Mướp là loại quả phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh và có công dụng giải nhiệt cơ thể. Có nhiều món ăn được chế biến từ mướp, tuy nhiên món canh mướp nấu nấm hương (nấm đông cô) lại đem lại một hương vị ngọt thơm mới.
Cách làm canh mướp nấu nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp hương 1 Trái
  • Nấm đông cô 10 Cái (Khô)
  • Trứng gà 1 Quả
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mướp hương bào vỏ, rửa thật sạch, cắt lát chéo. Nấm đông cô ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nấm làm 3. Canh mướp nấu nấm hương

2

Cho nồi lên bếp với lượng nước vừa ăn. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, hòa tan, nấu sôi nồi nước. Khi nước sôi cho nấm đông cô vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Canh mướp nấu nấm hương

3

Thêm mướp hương vào, đun đến khi mướp chuyển màu hơi trong. Canh mướp nấu nấm hương

4

Đập trứng gà vào chén, đánh tan. Cho trứng từ từ vào nồi canh,dùng đũa đảo đều cho trứng tan. Cho hành lá vào, tắt lửa. Canh mướp nấu nấm hương

5

Múc canh ra tô và dùng với cơm trắng. Canh thanh mát, dễ nấu lại ngon miệng. Canh mướp nấu nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh mướp canh mướp nấu nấm canh nấm hương mướp canh mướp hương nấu nấm canh mướp nấu nấm đông cô

lam sua chua cha ca dính chặt Ng cách chọn măng khô gỏi nấm chè hạt lựu đậu xanh tet duong lich 2016 mon pha lau thit khia nấu chè củ năng Trần Nhân Tông xào hến cach lam bun bo hue sa lát xà lách trộn bàn chân christine Thánh Gióng sua chua uong nam moi nuong dưa cải muối ca ngư kho trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên nộm bí đao cach lam rau cu tron trung ca ro dong mận lắc phô mai Hoa qua dam trang tri dia thuc an com nep chien lam banh bong lan kem bo cong thuc BANH Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng Chè bưởi mâm cỗ Tết thit heo ngam thịt gà kho hạt dẻ lam luon vit ap chao ngon cach lam ga cuon giay bac hen xuc phong tom ngon Thuoc Cach lam muc nuong làm bò bít tết Den giay Lai rai bò nướng đá Tây Nguyên tai nghe nấm mỡ kho mít non tôm xốc tỏi nướng cá đuối salad già cay bi ngo cach lam ga chien suon thit xien nuong ngon cu cai muoi chua ngot banh tieu 8 món xôi ngon ở Sài Gòn sandwich op la thom ngon Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng chim cut boc mo chai nuong công thức bánh khoai gan heo Cánh gà chiên bơ rang đậu phộng canh sấu ngôi nhà món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt Xoi vi chanh day Bánh kem Đình đậu bắp dồn giò sống mon ngon Heo Rừng Món ăn miền Trung tôm sốt chanh dây bò lá lốt Thực đơn Từ Thịt Vịt Ngan BO LUC LAC nam ga bacon cuon bo thịt bò hầm rượu vang tình nau canh ca bù lam banh sau rieng chien gion món ăn giảm cân công thức mì tôm xào sa tế Món xao nhưng Mon ngon de lam xôi đậu xanh cốm NUOC MAM CHUA NGOT bo than khay đựng kem hai nộm gà rán tẩy mùi hôi cach lam cha thit vien chien canh cà lá lốt cuốn thịt bò chao ca chach Cách lam banh bong lan ha Đi chua ngọt Dò DIY biển Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ Món ngon ngày tết ChẠCà ran hầm sả quần áo tự làm Tất cả đều ở Khéo cách làm bún mắm cách nấu chè khoai sinh tố đu đủ chả gà nướng hinh